Fragen & Antworten


Hier findet ihr die häufigsten Fragen und Antworten zu unseren Manufaktur Produkten: 

– Warum ist die Berg of Love Manufaktur so viel besser als ein Lieferservice mit "warmen" Gerichten?  –

Egal wie lecker & frisch gekocht wird - beim klassischen Lieferservice leidet die Qualität der Speisen enorm, bis sie Dich erreichen. Selbst wenn man richtig schnell unterwegs ist braucht der Lieferant min. 30-45min von der Küche bis zu Dir. In dieser Zeit garen die Speisen nach, werden matschig und kühlen ab -  und wenn es mit dem Ausfahren mal länger dauert wird es richtig übel...Wir glauben: heiß liefern sollte nur ein Pizzabäcker! Deshalb bringen wir Dir unsere schwäbisch-internationale Festtagsküche nun als perfekt vorbereitete Manufaktur-Gerichte nach Hause. So hast Du in 10min ganz easy & Ruck Zuck ein Top-Gericht in Restaurantqualität auf Deinem Teller. PROBIER ES AUS, DU WIRST ES LIEBEN! 

– Wie bereite ich die Speisen zu? –

Die Speisen kannst Du ganz leicht im Wasserbad oder im Topf erwärmen. 10min reichen völlig. Manche Gerichte (Fleischgerichte) sind kurz anzubraten oder im Ofen fertig zu garen. Es liegt stets eine Anleitung bei, die dich Schritt für Schritt zum Wunschgericht führt. 

– Warum sind die Speisen so lecker?  –

Unsere frischen Manufaktur-Gerichte werden von unseren Köchen in handwerklicher Perfektion zubereitet & mit besonderer Raffinesse abgeschmeckt. Die verwendeten Rohprodukte sind von höchster Güte und stammen vorzugsweise aus der Region. Unser Speisenangebot ist so zusammengestellt, dass sich die angebotenen Gerichte ideal für die Sous vide-Zubereitung eignen und bei Dir Zuhause ganz easy im Wasserbad regeneriert werden können.  

– Warum haben die Speisen schon nach 10min den perfekten Garpunkt und sind alle gleichzeitig fertig?  –

Alle Komponenten der Gerichte werden so zubereitet das der Garprozess kurz vor dem perfekten Finish abgebrochen wird. Nach 10 min im Wasserbad sind sie dann auf den Punkt perfekt, wenn Du sie bei Dir Daheim heiß machst.

– Muss das Essen am selben Tag verzehrt werden? –

GERICHTE:
Unsere frischen Manufaktur-Gerichte können ordnungsgemäß gekühlt bis zu 6 Tage nach dem Kauf verzehrt werden
. Wir empfehlen allerdings die Speisen unmittelbar nach Erhalt in den Kühlschrank zu legen.

SALATE:
Unsere knackigen Salate vom Keltenhof sollten spätestens 3 Tage nach dem Kauf verzehrt werden.
Deshalb sind sie nur bei Abholung oder Direktlieferung im Umkreis von 15km um Leingarten erhältlich. 

SAUCEN & SUPPEN : 
Unsere feinen Saucen & Suppen werden schonend pasteurisiert. Gekühlt sind sie bis zu 6 Monate haltbar.