Über uns
Mit unserem Online-Shop möchten wir Dir liebevolle Produkte vom Heuchelberg auch in Dein Zuhause bringen.
Alle Produkte sind handverlesen & sollen den einzigartigen Spirit der Heuchelberger Warte verkörpern. Es gibt sie exklusiv hier im Shop und natürlich bei uns auf dem Berg.
Über unsere Manufaktur
Warum gibt es die "Berg of Love"-Manufaktur?
Bisher wurden die Leckereien aus unserer Manufaktur nur bei rauschenden Festen auf der Heuchelberger Warte aufgetischt. Weil es momentan verboten ist selbst die schönsten Anlässe im Leben gemeinsam zu feiern, bieten wir dir köstlichen Saucen und viele weitere, perfekt zubereiteten Spezialitäten aus unserer Festtagsküche nun auch für zu Hause an.
Wo & von wem werden die Manufaktur-Gerichte hergestellt?
Die Speisen werden von unseren Küchenprofis Thomas Gast, Enrico Schröder und Rocco Ecke mit Liebe hergestellt. Ihre Küche zeichnet sich durch passioniertes Handwerk und Qualitätsbewusstsein aus. Alle drei verfügen über jahrzehntelange Erfahrung in der Spitzengastronomie.
Gekocht und frischeversiegelt wird auf der Heuchelberger Warte in Leingarten. Erst im Jahr 2019 haben wir unsere neue Festtagsküche eingeweiht, in die ca. 500.000€ investiert wurden. Hier ist es uns möglich nach höchsten Standards, kulinarisch anspruchsvoll und hygienisch zu arbeiten.
Aus aktuellem Anlass haben wir die ohnehin strengen Hygienestandards noch weiter verschärft. Die Empfehlungen des RKI zur Infektionsprävention werden konsequent umgesetzt.
Die Auswahl der Zutaten und die Art und Weise der Zubereitung basiert ausschließlich auf frischen und qualitativ hochwertigen Produkten. Diese Rohprodukte beziehen wir von verlässlichen Lieferanten mit denen wir schon seit Jahren eng zusammenarbeiten und die uns Nachhaltigkeit und Regionalität gewährleisten können.
So können wir mit gutem Gewissen immer gleichbleibende Qualität und Frische garantieren.
Über unsere Getränke
UNSERE BERG OF LOVE WEINE:
In Zusammenarbeit mit Winzer Christian Hirsch aus Leingarten sind 2017 unsere ersten Berg of Love Weine entstanden - denn der perfekte Wein für die vielen schönen Feste auf dem Berg musste her.
Er sollte einen hervorragenden Trinkfluss bieten und den Geschmack der allermeisten Gästen treffen.
Nicht zu lieblich, nicht zu trocken – nicht zu leicht.
Entstanden sind unser Riesling mit Sauvignon Blanc und unser Lemberger mit Merlot. Hochwertige Weine für große Runden – Easy drinking auf höchstem Niveau.
Der Zuspruch bei den Gästen zeigt - Die Weine kommen super an!
2019 kam in Zusammenarbeit mit dem BioWeingut Weinreuter unser Berg of Love Rosé dazu. Ein fruchtiges, süffiges Highlight für die Sonnenseiten des Lebens.
UNSER BERG OF LOVE FESTBIER:
Für die rauschenden Feste hier oben auf dem Berg wollten wir ein Bier erschaffen mit dem jede*r gerne anstößt - Egal ob Bierkenner oder Festtagstrinker. Den perfekten Partner für dieses Projekt haben wir mit der Slow Brewing Brauerei Faust in Miltenberg gefunden. Dort wird unser Festbier aus feinsten Zutaten mit Liebe & Sachverstand gebraut. Am Rande des Odenwaldes, dessen Gipfel man vom Heuchelberg aus bestaunen kann, liegt dieses Mekka der Bierkultur gerade einmal 70km Luftlinie vom Berg entfernt. Bei unseren bayerischen Partnern beginnt Qualität erst da, wo das Reinheitsgebot aufhört - so ist es kein Wunder dass die Brauerei Faust mit ihren erstklassigen, handgemachten Bieren schon zahlreiche renommierte Preise wie den World Beer Award gewinnen konnte.
