Orangen-Sauce

Orangen-Sauce

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Produktbeschreibung:

Unsere Orangensauce wird nach einem traditionellem Rezept der klassisch französischen Küche hergestellt. Grundlage bildet dabei ein selbst hergestellter Fond, der über 20 Stunden aus frischen Knochen und knackigem Gemüse sowie erlesenen Zutaten ausgekocht wird. Vollendet wird die Sauce mit einer Orangenreduktion. Dadurch erlangt diese Sauce einen feinen, runden & fruchtigen Geschmack und eignet sich ideal für deftige Wintergerichte oder zu Spätzle, Nudeln und Gemüse.

Rezeptideen:

Ente mit Apfelrotkohl und Knödel

Hähnchenbrust mit Kartoffelrösti

Allergene:

Senf, Sellerie, Soja, Sulfite

Zutaten:

Bratensauce (Wasser, Gänseknochen, Entenknochen, Lemberger mit Merlot (Enthält Sulfite), Zwiebeln, Knollensellerie, Lauch, Karotten, Portwein (Enthält Sulfite), Tomatenmark (Tomaten, Salz), Saucenbinder (Reismehl, Kartoffelstärke, Maisstärke, Carob), Sonnenblumenöl, Speisesalz, Knoblauch, Madeira (Enthält Sulfite), Zucker, Creme De Cassis, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Salz, Branntweinessig), Rübensirup, Balsamico Essig (Weinessig (Enthält Sulfite) , Gekochter Traubensaft (Enthält Sulfite), Thymian, Rosmarin, Wachholderbeeren, Pfeffer, Piment, Lorbeerblätter) Orangenreduktion (Zucker, Orangensaft, Orangenpaste, Orangenabrieb, Grand Marnier)

Enthält keinen Alkohol, da die Sauce 20 Stunden gekocht wird. 

 

Haltbarkeit: Ab Herstellung der Sauce ist die leckere Orangensauce noch mindestens weitere 3 Monate im Kühlschrank haltbar

Verzehrhinweis:

Nach dem Öffnen kühl lagern und zügig verzehren.